Как быстро сделать из молока простоквашу из

Добавлено: 05.03.2018, 06:21 / Просмотров: 85133
Закрыть ... [X]

5

1

Суть в самом слове "простокваша". Чуть подогреть, накрыть марлечкой и поставить в теплое место, например,- солнечное окно. И часа через 2-4 оно уже сквасится. А добавки в виде кефира превратят молоко в тот же кефир.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим

22

Классический способ получения простокваши из молока - это поставить молоко в теплое место (можно даже просто на подоконник на солнечной стороне) и подождать какое-то время, пока молоко скиснет и превратится в густую простоквашу.

Но надо сказать, что способ этот не слишком быстрый.

Еще один способ превратить молоко в простоквашу - это добавить в теплое молоко какой-нибудь кисломолочный продукт, типа сметаны, кефира, или специальной закваски.

После этого, так же желательно поставить сосуд с молоком в теплое место и превращение молока в кисломолочный продукт, то бишь простоквашу, не заставит долго ждать.)

8

Из молока сделать простоквашу очень просто: надо в молоко насыпать чуть чуть лимонной кислоты, перемешать и готово. Можно использовать такую простоквашу вместо кефира, добавляя ее в тесто для оладий, блинов, тортов.

7

Чтобы из молока сделать простоквашу, можно конечно очень долго держать молоко в теплом месте и ждать, но лучше всего кинуть в молоко щепотку лимонной кислоты и молоко сразу превратиться в простоквашу. Так простоквашу можно сделать и зимой и летом и не ждать тепла.

5

Из молока сделать простоквашу или кефир очень легко и просто - положить в свежее молоко щепотку лимонной кислоты и молоко свернется и превратиться в простоквашу. Такую простоквашу лучше использовать для выпечки в духовке.

3

Это делается очень просто. В теплое молоко добавить немного кефира или обезжиренный йогурт и поставить в теплую духовку. Через час вы получите свежую простоквашу.

А если не горит так срочно, возьмите с вечера в молоко добавьте немножко лимонной кислоты или сок лимона. Оставьте на столе ваше молоко и утром результат вас приятно удивит.

Завтракать таким напитком одно удовольствие. А если еще вприкуску с орешками, изюмом и курагой, так это вообще кладезь здоровья.

текст при наведении

1

Если мне нужно срочно сквасить молоко, я прибегаю к следующему способу.

Закваски различные бактериальные не использую, ибо даже не знаю, где они продаются.

Беру молоко и сметану.

Подогреваю немного молоко (так, чтобы палец не обжигало), добавляю сметану (ее должно быть в два раза меньше, чем молока), хорошенько перемешиваю.

В целом, все. Ставлю в теплое место. Обычно я в этих целях ставлю кастрюльку, наливаю в нее теплую воду, затем пластиковую тарелку, в которой находится то, что должно быть в тепле - та же потенциальная простокваша или тесто, накрываю полотенцем сверху. Периодически менять остывающую воду на более теплую или подогревать ее тут же, на плите.

Через шесть часов молоко сквасится.

1

Если молоко вскипятить, дать чуть-чуть остыть и добавить в него ложку сметаны, то получится очень вкусная и густая простокваша. И очень быстро!

0

Для того, чтобы получить простоквашу, надо чтобы молоко скисло. Для этого ставим его в теплое место и ждем, это будет естественный процесс, который от нас больше ничего не требует. Ускорить этот процесс можно добавив в молоко немного кефира, сметаны или другого кисломолочного продукта.

0

Простокваша готовится очень легко: налейте молоко в поллитровую банку и поставьте в теплое место (на подоконник или на батарею). Когда оно начнет прокисать, бросьте в него корочку черного хлеба. Через 4-5 часов простокваша будет готова к употреблению.

0

Самый лучший способ сделать из молока простоквашу- это кинуть в молоко щепотку лимонной или аскорбиновой кислоты. Тогда закиснет молоко не от каких-то бактерий, а из-за невредной или даже полезной кислоты.

0

Просто оставить цельное молоко на кухне в стеклянной банке и через день - два будет вам простокваша. И не надо никаких заквасок , кислот

0

Добавить в молоко пару ложек кефира или ряженки.

Знаете ответ?

0 нужна помощь?


Источник: http://www.bolshoyvopros.ru/questions/92394-kak-bystro-sdelat-iz-moloka-prostokvashu.html


Поделись с друзьями



Рекомендуем посмотреть ещё:



Как быстро сделать из молока простоквашу? - Большой Вопрос Ремонт тележки своими руками


Как быстро сделать из молока простоквашу из Как быстро сделать из молока простоквашу из Как быстро сделать из молока простоквашу из Как быстро сделать из молока простоквашу из Как быстро сделать из молока простоквашу из Как быстро сделать из молока простоквашу из Как быстро сделать из молока простоквашу из Как быстро сделать из молока простоквашу из

ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ